Das Erdelement: Verdauung stärken und innere Ruhe finden
Ständig müde nach dem Essen oder Heißhunger auf Süßes? Erfahre, wie du dein Erdelement und dem Kochen im Kreis stärkst, deine Mitte findest und mit warmen Rezepten Heißhunger stoppst.
Deine goldene Mitte finden durch die sanfte Kraft des Erdelements
hast du dich schon mal gefragt, warum uns eine warme Suppe oder ein Teller Milchreis so sehr tröstet, wenn die Welt um uns herum mal wieder Kopf steht? Das ist kein Zufall und hat wenig mit Disziplinlosigkeit zu tun. Es ist ein Ruf deiner Seele nach Stabilität. In der 5-Elemente-Ernährung ist das Erdelement unsere mütterliche Heimat. Es symbolisiert den Spätsommer, die Zeit der Ernte, in der alles reif, süß und golden in der Sonne leuchtet.
Nachdem wir das kraftvolle Wachstum des Holzes und die tiefe Regeneration des Wassers schon beschrieben haben, kommen wir heute zum wichtigsten Punkt in deinem Körper: Deinem Zentrum.
Ohne eine starke Erde fehlt uns das Fundament für alle anderen Elemente.
Wenn die Erde bebt: Woran du ein Ungleichgewicht erkennst
In der Traditionellen Chinesischen Medizin bilden der Magen und die Milz das Team des Erdelements. Die Milz wird in der TCM oft als „Meisterin der Transformation“ bezeichnet. Ihre Aufgabe ist es, die Nahrung, die wir aufnehmen, in wertvolle Lebensenergie (das Qi) und Blut umzuwandeln.
Wenn unsere Mitte jedoch geschwächt ist, sei es durch zu viel Stress, ständiges Multitasking oder die falsche Ernährung, gerät unser gesamtes System ins Wanken. Wir fühlen uns buchstäblich „haltlos“. Achte einmal darauf, ob du dich in den folgenden Punkten wiederfindest:
- Ständiges Grübeln: Du hängst in Gedankenschleifen fest, machst dir übermäßig Sorgen und kommst einfach nicht ins Handeln. Das Gehirn „verdaut“ dann quasi ständig, genau wie der Magen.
- Heißhunger auf Süßes: Dein Körper schreit nach schneller Energie, weil er die normale Nahrung nicht mehr effizient in Qi umwandeln kann.
- Das „Suppenkoma“: Du bist nach dem Essen extrem müde und könntest dich direkt schlafen legen. Ein klares Zeichen, dass deine Mitte mit der Verdauungsarbeit überfordert ist.
- Bindegewebsschwäche und Schweregefühl: Die Erde hält alles an seinem Platz. Ist sie schwach, fühlen sich die Beine schwer an, und das Gewebe verliert an Spannkraft.
Die Kraft der Wärme: Warum dein „Kochtopf“ Feuer braucht
Um das Erdelement nachhaltig zu stärken, müssen wir verstehen, wie unsere Verdauung funktioniert. Die TCM nutzt hier das wunderbare Bild eines Kochtopfs, der über einem Feuer hängt. Damit die Nahrung im Topf (deinem Magen) transformiert werden kann, braucht es Wärme.
Wenn wir nun ständig kalte Salate, Smoothies oder Eiswasser zu uns nehmen, löschen wir dieses Verdauungsfeuer immer wieder aus. Die Folge? Der Körper muss mühsam eigene Energie aufwenden, um die Nahrung auf Körpertemperatur zu bringen. Das raubt uns Kraft, die uns dann im Alltag fehlt.
Deine Erd-Helden für den Alltag
Die Farbe der Erde ist Gelb bis Orange, und ihr Geschmack ist mild-süß. Damit meine ich natürlich nicht den weißen Industriezucker, der unsere Mitte eher belastet, sondern die natürliche, nährende Süße aus der Natur:
- Hirse, Polenta & Rundkornreis: Diese Getreidesorten sind pures Gold für deine Milz. Sie wirken sanft, trocknen übermäßige Feuchtigkeit (Schleim) aus und geben langanhaltende Kraft.
- Wurzelgemüse: Süßkartoffeln, Kürbis und Karotten haben die Energie der Sonne gespeichert. Sie sind leicht verdaulich und schenken sofortige Erdung.
- Nüsse & Kerne: Besonders Mandeln und Haselnüsse pflegen das Erdelement und liefern gesunde Fette.
- Hochwertiges Eiweiß: Ein Bio-Ei oder ein wenig sanft gegartes Rindfleisch wirken in der TCM stark nährend auf die Mitte.
Hier findest du mehr zum Zucker: Zuckerfreie Familienküche oder Zuckerfallen im Alltag
Rezepte -Inspiration: Die „Goldene Hirse-Bowl“ für deine Stabilität
Lass uns das Gelernte direkt in die Praxis umsetzen und „im Kreis“ kochen. Diese Bowl ist perfekt als warmes Frühstück oder leichtes Abendessen geeignet.
Die Zutaten im Fütterungszyklus:
- Erde (Basis): 1 Tasse goldgelbe Hirse (ich nehme lieber Polenta) in 2 Tassen Wasser (oder Hafermilch) mit einer Prise Vanille cremig köcheln.
- Metall: Eine Prise Kardamom, Zimt oder eine Messerspitze Nelkenpulver unterrühren. Diese Gewürze wärmen und helfen bei Blähungen.
- Wasser: Einen winzigen Klecks Mandelmus oder eine winzige Prise Salz dazugeben, um die energetische Tiefe zu erreichen.
- Holz: Ein paar Scheiben gedünsteter Apfel oder ein kleiner Spritzer Zitronensaft sorgen für Frische und Bewegung.
- Feuer: Eine Prise echter Kakao oder ein paar geröstete Walnüsse bringen die leicht bittere Note, die das Herz erfreut.
Zubereitung: Koche die Hirse (oder Polenta) sanft auf und rühre die Zutaten nacheinander in der angegebenen Reihenfolge ein. Du wirst merken, wie sich die Aromen verbinden und das Gericht eine wunderbare Rundheit bekommt.
3 wertvolle Tipps für deine Mitte
Bevor ich dich in deine Küche entlasse, möchte ich dir noch drei kleine Herzens-Ratschläge mitgeben, die dein Erdelement sofort unterstützen:
- Frühstücke warm: Das ist der absolute „Gamechanger“. Ein warmer Getreidebrei am Morgen ist wie eine warme Heizdecke für deine inneren Organe. Du wirst staunen, wie dein Heißhunger im Laufe des Tages nachlässt! Dazu findest du mehr in dem Beitrag: Habermus oder Porridge
- Kaue gründlich: Die Verdauung beginnt im Mund. Je besser du kaust, desto weniger Arbeit hat deine Milz. In der Ruhe liegt die Kraft.
- Vermeide „Eiszeit“: Versuche, Getränke direkt aus dem Kühlschrank zu meiden. Trink lieber lauwarmes Wasser oder milden Fencheltee.
Ein abschließender Gedanke
Deine Mitte ist der Ort, an dem du zu Hause bist. Wenn du dich gut um deine Erde kümmerst, wirst du merken, wie auch dein Geist ruhiger wird. Du musst nicht von heute auf morgen alles perfekt machen. Fang mit einem warmen Frühstück an und spüre nach, wie dein Körper darauf reagiert.
Welches „Erd-Gemüse“ ist dein absoluter Favorit? Liebst du Kürbis auch so sehr wie ich? Schreib es mir gerne in die Kommentare ich freue mich auf den Austausch mit dir!
Mehr zum Kochen im Kreis findest du hier: 5 Elemente – Kochen im Kreislauf der Natur und über die Mitte in der Katgorie: Die süße Mitte