Fermentieren
Petra Fermentieren – Der gesunde Trend, den du lieben wirst! Warum Fermentieren so im Trend liegt Hast du dich schon mal gefragt, warum plötzlich überall fermentierte Lebensmittel auftauchen? Ob mit Honig…
April 2025
Ernährung bei Dialysepatienten
Ernährung bei Dialysepatienten: Wundheilung und kognitive Gesundheit unterstützen Dialysepatienten haben oft mit langsamer Wundheilung und kognitiven Beeinträchtigungen zu kämpfen. Das liegt an den durch die Dialyse bedingten Nährstoffverlusten, insbesondere von…
Mehlwürmer essen
Mehlwürmer essen? Mehlwürmer auf den Teller? Zumutung oder Zukunft der Ernährung? Wenn man an Mehlwürmer denkt, kommen den meisten Menschen eher Vogelfutter oder Futtertiere für Reptilien in den Sinn. Doch…
ORAC-Wert
ORAC- Wert in Beeren – Das Obst mit Bärenkraft. Mit Farbe gegen Radikale: Was ist der ORAC-Wert? Warum Beeren so wertvoll sind Du hast sicher schon gehört, dass Beerenobst unglaublich…
Apfel – Dein gesunder Alleskönner
Apfel – Dein gesunder Alleskönner – Ein Biss in die Gesundheit Der Apfel ist weit mehr als nur ein knackiger Snack für zwischendurch. Er steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, die deinen…
Blue Mountain Kaffee
Blue Mountain Kaffee: Die besten Kaffeebohnen der Welt – Warum Blue Mountain Kaffee ein Erlebnis ist Kaffee ist für viele von uns mehr als nur ein Wachmacher – er ist…
Auberginen
Auberginen – Ein violettes Supergemüse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen Die Aubergine ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in der mediterranen Küche und der asiatischen Küche eine bedeutende Rolle spielt.…
Saftfasten
Saftfasten: Detox für den Körper oder nur ein Trend? Saftfasten ist eine beliebte Methode, um den Körper zu entlasten, neue Energie zu gewinnen und sich bewusster mit seiner Ernährung auseinanderzusetzen.…
Olivenöl
Olivenöl: Das flüssige Gold der Mittelmeerküche Weit mehr als nur ein einfaches Speiseöl – es ist ein Stück Kulturgeschichte, ein kulinarisches Erlebnis und ein wertvoller Beitrag zur Gesundheit. Seit Jahrtausenden…
Fasten und Abnehmen
Fasten und Abnehmen – Ist Fasten eine gute Methode zum Abnehmen? Fasten wird seit Jahrhunderten praktiziert – sei es aus religiösen, gesundheitlichen oder spirituellen Gründen. Doch in den letzten Jahren…