Ernährung im Alltag
Petra Essen ohne Angst: Wie Ernährung im Alltag wieder leicht werden kann Ernährung muss nicht aus Verzicht, ständigen Regeln und schlechtem Gewissen bestehen. Ein gesundes Essverhalten entsteht selten durch perfekte Pläne…
2025
Essen in Polen
Essen in Polen – Tradition mit Herz und Milchgerichte – Herzhaft, traditionell und voller Geschmack Polnisches Essen ist ehrlich, sättigend und unglaublich vielfältig. Wer einmal die polnische Küche erlebt hat,…
Phytinsäure in Haferflocken
Phytinsäure in Haferflocken: Was steckt dahinter – und warum Haferflocken trotzdem bleiben dürfen Phytinsäure in Haferflocken, Nüssen und Vollkorn. In all diesen Nahrungsmitteln steckt sie drin. Erfahre, wie du sie…
Mandelmilch selber machen
Mandelmilch selber machen – gesund, nachhaltig & unglaublich einfach 🥛 Wenn du schon länger mit dem Gedanken spielst, deine Mandelmilch selber zu machen, dann ist jetzt der perfekte Moment dafür.…
Alternative Süßungsmittel im Vergleich
Alternative Süßungsmittel im Vergleich – Honig, Dattel, Kokosblütenzucker und Co. Süße gehört zum Leben. Sie erinnert uns an Kindheit, Geborgenheit und echten Genuss. Doch herkömmlicher Haushaltszucker steht längst in der…
Mandazi
Mandazi – das kenianische Frühstücksgebäck mit Herz und Geschichte Mandazi – das beliebte Frühstücksgebäck aus Kenia. Erfahre mehr hier die nächsten Wochen mehr über Geschichte, Zubereitung und andere typische Gerichte…
Brenntermehl
Brenntermehl im Alltag: Was ist das denn? Warum diese alte Zutat wieder in die moderne Küche passt Brenntermehl bringt eine einfache Idee zurück in die Küche, die heute wieder erstaunlich…
Brenntermehl im Alltag entdecken: Warum geröstetes Mehl plötzlich wieder Sinn macht
Brenntermehl ist kein neues Produkt, sondern eine alte Zubereitungsart, die heute wieder erstaunlich gut in den Alltag passt. Es verändert Geschmack, macht viele Gerichte angenehmer und bringt eine Wärme in…
Churros
Churros – das süße spanische Frühstück, das Kinder lieben 🇪🇸 Knusprig, goldbraun und unwiderstehlich lecker: Churros sind das süße Herzstück eines typischen spanischen Frühstücks. Erfahre, wie du sie ganz einfach…
Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl – kleines Öl, große Wirkung – Warum es so besonders ist. In der orientalischen Küche und in der Naturheilkunde hat Schwarzkümmelöl seit Jahrhunderten seinen festen Platz. Schon Kleopatra soll…