Nachtschattengewächse in der Ernährung
Petra Nachtschattengewächse in der Ernährung – Vorteilhaft oder ein Problem? Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen – wer isst sie nicht gerne? Sie sind aus unserer Küche kaum wegzudenken. Doch es gibt…
Ernährungswissen einfach erklärt
Ingwer
Ingwer: Dein natürlicher Verbündeter für Gesundheit und Wohlbefinden Entdecke, wie Ingwer deine Gesundheit stärkt: Wirkung, Leberunterstützung, Purgiermittel, Rezept für Ausleitungskekse und Tipps für natürliche Entgiftung. Die Ingwerwurzel ist eine unscheinbare…
Meal-Prep
Meal-Prep: Zeit sparen, Geld sparen, gesund leben Hallo und willkommen zu einem Thema, das nicht nur praktisch ist, sondern auch deine Gesundheit und deinen Geldbeutel schont: Meal-Prep. Das ist keine…
Erdbeeren
Erdbeeren: Der rote Traum mit mehr Tiefe als gedacht Bald ist es wieder soweit, auch wenn wir es uns heute noch nicht vorstellen können und die Erdbeerzeit bricht an. Erdbeeren…
Das gesündeste Ei
Das gesündeste Ei: Rührei, Spiegelei oder gekochtes Ei – die Wahl am Frühstückstisch kann zur echten Herausforderung werden. Wusstest du, dass die Zubereitungsart eines Eis nicht nur den Geschmack, sondern…
Rotkohl oder Blaukraut
Rotkohl oder Blaukraut? Die farbenfrohe Kohlsorte als Allrounder in deiner Küche: Farbenfroh, gesund und vielseitig Rotkohl oder Blaukraut, wie man ihn in südlicheren Regionen nennt, ist ein wahrer Schatz in…
Das grüne Gold: Algen
Grünes Gold: Algen und warum Algen auf deinem Teller nicht fehlen sollten. Das Gemüse aus dem Meer – Superfood der Zukunft Algen gelten als eines der nachhaltigsten Lebensmittel der Welt.…
Kefir
Kefir ein uraltes vielseitiges fermentiertes Milchprodukt Kennst du Kefir? Wusstest du, dass das Milchprodukt schon vor Tausenden von Jahren ein beliebter Bestandteil der menschlichen Ernährung war? Chinesische Wissenschaftler haben in…
Myzel – Ernährung der Zukunft
Myzel – Ernährung der Zukunft – Ein nachhaltiger Gamechanger Der hohe Fleischkonsum belastet nicht nur deine Gesundheit, sondern auch die Umwelt und das Klima. Doch die Zukunft der Ernährung hält…
Atem und Ernährung
Atem und Ernährung: Was dein Atem mit deiner Ernährung zu tun hat Hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie deine Ernährung deinen Atem beeinflusst? Es klingt vielleicht überraschend, aber Wissenschaftler…