Mandazi
Mandazi – das kenianische Frühstücksgebäck mit Herz und Geschichte Mandazi – das beliebte Frühstücksgebäck aus Kenia. Erfahre mehr hier die nächsten Wochen mehr über Geschichte, Zubereitung und andere typische Gerichte…
Wir lieben Essen mit Herz, Kopf und Geschmack und stehen für ehrliche Freude am Kochen, der Nahrungszubereitung, gesundem Genießen und Leben
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🌾 Brenntermehl – Wie geröstetes Mehl den Unterschied macht: besser verträglich, aromatisch und voller Geschichte Es gibt Lebensmittel, die klingen heutzutage seltsam – und verändern doch, wie wir über Ernährung…
Pilze in deinem Ernährungsplan – gesund, vielseitig und voller Geschmack 🍄 Pilze sind gesund, kalorienarm und vielseitig. Erfahre, wie du sie in deinen Ernährungsplan integrierst – mit Rezepten, Nährwerten und…
Gesund leben – warum nur 2 % es wirklich tun (und wie du dazu gehören kannst) Nur 2 Prozent der Deutschen leben wirklich gesund. Was bedeutet das? Was raten Experten wie…
Zucker und Epilepsie – was für die ganze Familie wichtig ist Zucker kann Epilepsie-Anfälle begünstigen. Erfahre, wie du mit einer zuckerarmen Ernährung dein Kind unterstützen kannst – mit kindgerechten Rezepten…
🍽️ Ketogene Rezepte für Kinder mit Epilepsie – Alltagsrezepte, die schmecken und helfen können Wenn Ernährung zur Therapie wird, darf sie eines trotzdem nicht verlieren: Freude am Essen. Gerade bei…
Kichererbsenmehl: Glutenfreie Power aus der Hülsenfrucht + 2 einfache Rezepte Kichererbsenmehl ist glutenfrei, nährstoffreich und vielseitig einsetzbar. Entdecke Herkunft, Vorteile und zwei einfache Rezepte zum Ausprobieren. Was ist Kichererbsenmehl? Kichererbsenmehl…
Was ist die Paleo-Ernährung – Zurück zu den Wurzeln unserer Ernährung Die Paleo-Ernährung orientiert sich an der ursprünglichen Steinzeitkost. Erfahre, was wirklich dahintersteckt, welche Vorteile sie bringt und ob sie…
Ernährung bei Dialysepatienten: Wundheilung und kognitive Gesundheit unterstützen Dialysepatienten haben oft mit langsamer Wundheilung und kognitiven Beeinträchtigungen zu kämpfen. Das liegt an den durch die Dialyse bedingten Nährstoffverlusten, insbesondere von…
🍬 Zuckerfasten – bewusst genießen statt verzichten Zucker ist in unserer Ernährung allgegenwärtig – nicht nur in Schokolade, Kuchen oder Keksen, sondern auch in Brot, Fertiggerichten, Saucen oder Salatdressings. Wer…