Geflügel
Petra Geflügel in der Ernährung: Was du wissen solltest Eine beliebte Eiweißquelle und bei vielen Menschen regelmäßig auf dem Speiseplan. Es gilt als mager, eiweißreich und vielseitig in der Küche einsetzbar.…
Vitamine
Nachtschattengewächse in der Ernährung
Nachtschattengewächse in der Ernährung – Vorteilhaft oder ein Problem? Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen – wer isst sie nicht gerne? Sie sind aus unserer Küche kaum wegzudenken. Doch es gibt…
Sanddorn
🌿 Sanddorn – die leuchtende Nährstoffbombe aus der Natur – Das heimische Superfood für unsere Gesundheit Sanddorn ist ein heimisches Superfood voller Vitamin C und Antioxidantien. Erfahre, wie du Saft,…
Erdbeeren
Erdbeeren: Der rote Traum mit mehr Tiefe als gedacht Bald ist es wieder soweit, auch wenn wir es uns heute noch nicht vorstellen können und die Erdbeerzeit bricht an. Erdbeeren…
Das gesündeste Ei
Das gesündeste Ei: Rührei, Spiegelei oder gekochtes Ei – die Wahl am Frühstückstisch kann zur echten Herausforderung werden. Wusstest du, dass die Zubereitungsart eines Eis nicht nur den Geschmack, sondern…
Bessere Ernährung weniger Krankheiten
Bessere Ernährung weniger Krankheiten – Entzündungshemmende Ernährung oder wie Vielfalt auf dem Teller deine Gesundheit stärkt Wusstest du, dass rund 80 % aller Zivilisationskrankheiten durch falsche oder unausgewogene Ernährung begünstigt…
Rotkohl oder Blaukraut
Rotkohl oder Blaukraut? Warum die farbenfrohe Kohlsorte weit mehr ist als eine klassische Beilage mit verwirrendem Namen Rotkohl, in vielen Regionen auch Blaukraut genannt, gehört zu den vielseitigsten Gemüsesorten überhaupt.…
Das grüne Gold: Algen
Grünes Gold: Algen und warum Algen auf deinem Teller nicht fehlen sollten. Das Gemüse aus dem Meer – Superfood der Zukunft Algen gelten als eines der nachhaltigsten Lebensmittel der Welt.…
Pistazien
Pistazien sind der neue Star unter den Superfoods nicht nur in Schokolade! Ein grüner Schatz für Genießer und Gesundheitsbewusste Ob in edler Schokolade, als Snack oder in kreativen Rezepten: Pistazien…