Frühstück in Äthiopien
Petra Frühstück in Äthiopien: Injera, Teff und Honig und der Duft der Kaffeezeremonie Es gibt Länder, deren Küche einen sofort in ihren Bann zieht. Äthiopien gehört definitiv dazu. Wer zum ersten…
Gluten
🔥 Brenntermehl kreativ
🔥 Brenntermehl kreativ eingesetzt: Warum Brenntermehl wieder seinen Platz in der modernen Ernährung findet Brenntermehl ist eine alte Methode, die moderne Küche bereichert, aromatisch, bekömmlich und glutenfreundlich. Entdecke kreative Rezepte…
Haferflocken
Haferflocken – Das Superfood für jeden Tag, ein wahres Kraftpaket Haferflocken sind ein echtes Multitalent in der Küche und ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie liefern Energie, unterstützen die…
Roggenmehl
Roggenmehl ist DAS gesunde Multitalent unter den Mehlen Schon Hildegard von Bingen wusste um die Kraft des Roggens und von Roggenmehl und lobte ihn in ihren Schriften als stärkend und…
Alternativen zu Weizenmehl
Alternativen zu Weizenmehl – Glutenfrei genießen Glutenunverträglichkeit ist heute keine Seltenheit mehr. Ob Zöliakie, eine glutenfreie Ernährung aus gesundheitlichen Gründen oder einfach die Suche nach Abwechslung: Es gibt viele Alternativen…
Risiko Getreide
Risiko Getreide – das Wichtigste über glutenfreies Genießen – Glutenunverträglichkeit und Zöliakie – Wenn Brot und Pasta zum Risiko werden. Gluten im Fokus: Was du wissen musst wenn du in…