ORAC-Wert
Petra ORAC- Wert in Beeren – Das Obst mit Bärenkraft. Mit Farbe gegen Radikale: Was ist der ORAC-Wert? Warum Beeren so wertvoll sind Du hast sicher schon gehört, dass Beerenobst unglaublich…
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Blue Mountain Kaffee
Blue Mountain Kaffee: Die besten Kaffeebohnen der Welt – Warum Blue Mountain Kaffee ein Erlebnis ist Kaffee ist für viele von uns mehr als nur ein Wachmacher – er ist…
Saftfasten
Saftfasten: Detox für den Körper oder nur ein Trend? Saftfasten ist eine beliebte Methode, um den Körper zu entlasten, neue Energie zu gewinnen und sich bewusster mit seiner Ernährung auseinanderzusetzen.…
Olivenöl
Olivenöl: Das flüssige Gold der Mittelmeerküche Weit mehr als nur ein einfaches Speiseöl – es ist ein Stück Kulturgeschichte, ein kulinarisches Erlebnis und ein wertvoller Beitrag zur Gesundheit. Seit Jahrtausenden…
Fasten und Abnehmen
Fasten und Abnehmen – Ist Fasten eine gute Methode zum Abnehmen? Fasten wird seit Jahrhunderten praktiziert – sei es aus religiösen, gesundheitlichen oder spirituellen Gründen. Doch in den letzten Jahren…
Samen und Kerne
Samen und Kerne: Klein, aber oho! Ihre Kraft in der Ernährung hat die Wirkung wie ein kleines Powerpaket für die Gesundheit Sie sind winzig, unscheinbar und doch wahre Nährstoffbomben: Samen…
Geflügel
Geflügel in der Ernährung: Was du wissen solltest Eine beliebte Eiweißquelle und bei vielen Menschen regelmäßig auf dem Speiseplan. Es gilt als mager, eiweißreich und vielseitig in der Küche einsetzbar.…
Grasgefüttertes Rind
Grasgefüttertes Rind – konventionell gefüttertes Rind – Warum die Wahl zählt Fleisch genießt unter Ernährungsbewussten oft einen zwiespältigen Ruf. Einerseits ist es eine wertvolle Eiweißquelle, die besonders für den Muskelaufbau…
Zuchtlachs statt Wildlachs – Eine gesunde Wahl?
Fisch und Fleisch sind wichtige Eiweißquellen für den Muskelaufbau, doch die Qualität ist entscheidend. Viele Menschen greifen aus Überzeugung lieber zu Wildlachs als zu Zuchtlachs – doch ist das wirklich…
Die natürliche Körperuhr: Dein innerer Zeitplan für gesunde Ernährung
Die innere Uhr als Ernährungskompass Hast du dich schon einmal gefragt, warum du zu bestimmten Tageszeiten besonders hungrig bist oder warum dir eine späte Mahlzeit schwer im Magen liegt? Das…